Amber!!!

Har tappatom Mats' födelsedagsöl idag. Självklart passade vi på att smaka lite, oj oj oj, det är på väg åt rätt håll. Kände inget av grapefrukten eller svartvinbären som humlet skulle bidra med enligt beskrivningarn, däremot var det kraftig maltig smak av ambermalten. Visste inte att den malten hade en sådan smak, men man lär sig av sina experiment. Hoppas på mer markant humlesmak och arom efter torrhumlingen. Förmodligen kommer alkoholstyrkan ligga runt 7% när ölet är färdigt. Wyeast American Ale har gjort sitt jobb bra, och även denna (för mig) nykomling har varit till belåtenhet både i jäsbarhet och smak. Efter påsk ska ölet tappas på flaska...väntar med spänning!

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0