Bryggarbloggen - Gamla Enskede Bryggeri

I dag har jag tappat öl i mina 2 inköpta 5 litersfat. Får se hur det blir. Efter varningar, har jag primat med hälften så mycket socker som jag brukar när jag tappar på flaska. Hoppas det räcker och att det blir lite kolsyra när det väl hamnar i glaset.

Ölet som hanmade i fatet är Hoppy BirthdALE, en lite mörkare APA humlad med Magnum, Amarillo och Cascade. Den 15 april ska det drickas ur...