Hemmodlat på flaska
Så...då är årets skördeöl på flaska. Det var inte allt för mycket krut i kottarna, men en viss beska finns där trots allt, men malten och brödigheten tar över. Kan nog bli ett trevligt pub- och fish n chipsöl när allt kommer kring. Om två veckor är det dags att elda igån fritösen och frossa i salt och vinäger chips.
Om man ska se till bryggprocessen verkar det ha gått nästan som beräknar. Effektiviteten hamnade på 73% och utjäsningen på 70% (vilket är helt ok för scottish ale). Jag blir inte klok på effektiviteten i bryggeriet, eller är det kankse Beer Tools kalkylator som inte är att lita på.
Om man ska se till bryggprocessen verkar det ha gått nästan som beräknar. Effektiviteten hamnade på 73% och utjäsningen på 70% (vilket är helt ok för scottish ale). Jag blir inte klok på effektiviteten i bryggeriet, eller är det kankse Beer Tools kalkylator som inte är att lita på.
Kommentarer
Trackback