Paradoxalt

Jag tycker att jag hela tiden slåss mot effektiviteten i mitt brygggeri. Försöker hela tiden optimera och utveckla. Nackdelen med detta är att jag aldrig vet vad jag kommer att kunna förvänta mig, då premisserna hela tiden ändras. Vid de senaste bryggningarna har effektiviteten legat runt 75%, ungefär som kalkylerat. Tidigare har jag alltid fått ett sämre utbyte än beräknat. Märkligt nog blev det totalt omvänt i veckan när jag sulle brygga lättöl. Jag hade räknat med mitt vanliga utbyte, men nu hamnade jag i stället strax över 80%! Typiskt när man planerar att brygga något svagt. Visst, man kan alltid späda med vatten...men det är fusk.

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0