Fredagsöl
Jag fortsatte på vårens tema och smakade Epic Armageddon IPA. En mycket bra IPA från Nya Zeland. Det finns tydliga amerikanska influenser, men det finns något mer som gör ölet intressant. Kul att vi får möjlighet att prova Nya Zeländska öl i Sverige, efter som NZ humle är så "hett".
Tappade om BBIPA till sekundären, SG hade tagit sig ner till 1024 lite för mycket sötma, hoppas den jäser ut mer. Tyvärr har inte jäsningen tagit fart i sekunärkärlet.
Gillar jästen: Belgian Stron Ale 1388, den har en mycket renare smak än jag trodde att den skulle ha. Bottensatsen i primärkärlet var inte alls särkit "kleggig" och den höll sig på plats utan att följa med i sekundären vid omtappningen. Jästen jäste fint med ett tjock skummlager när den väl kom igång.
Tappade om BBIPA till sekundären, SG hade tagit sig ner till 1024 lite för mycket sötma, hoppas den jäser ut mer. Tyvärr har inte jäsningen tagit fart i sekunärkärlet.
Gillar jästen: Belgian Stron Ale 1388, den har en mycket renare smak än jag trodde att den skulle ha. Bottensatsen i primärkärlet var inte alls särkit "kleggig" och den höll sig på plats utan att följa med i sekundären vid omtappningen. Jästen jäste fint med ett tjock skummlager när den väl kom igång.
Kommentarer
Trackback
